Los Tacos La Banqueta Ang Tacos La Banqueta ay isang mahalagang bahagi ng Mexican gastronomy sa loob ng maraming taon, at ngayon, ang Tacos La Banqueta ay nagtagumpay na tumayo bilang isang benchmark para sa pagiging tunay at lasa.

Ang iconic na taquería na ito, na itinatag mahigit tatlong dekada na ang nakalilipas sa gitna ng Mexico, ay nakakuha ng isang espesyal na lugar sa panlasa ng mga kainan, lokal at dayuhan.

Ang tagumpay nito ay nakaugat sa paggalang sa mga tradisyonal na recipe at sa paggamit ng mga sariwa, mataas na kalidad na sangkap. Sa bawat kagat, matutuwa ang mga customer sa yaman ng kulturang culinary ng Mexico.

Isa sa mga dahilan kung bakit mo ginagawa Tacos La Banqueta isang natatanging lugar ay ang malawak na iba't ibang mga tacos na kanilang inaalok. Mula sa classic shepherd's tacos, makinis at makatas, hanggang sa masarap na carnitas tacos, bawat opsyon ay may lasa at texture na nakakagulat sa mga kumakain.

Tacos La Banqueta – Isang Pista ng Panlasa at Iba't-ibang

Bilang karagdagan, para sa mga mas gusto ang mas malusog na mga pagpipilian, may mga nopales tacos at mushroom na nagpapakita na ang Mexican cuisine ay maaaring maging malasa at masustansya sa parehong oras.

Ang kumbinasyon ng mga sariwang sangkap at lutong bahay na salsas ay ginagawang isang walang kapantay na karanasan sa pagluluto ang bawat pagbisita sa Tacos La Banqueta.

Hindi lang ang pagkain ang nagpapahalaga sa Tacos La Banqueta, kundi pati na rin ang kapaligiran at ang kultural na karanasang inaalok nila. Sa pagpasok, ang mga customer ay sasalubong sa isang makulay at tunay na palamuti na pumukaw sa kakanyahan ng Mexico.

Ang bango ng tortillas ay nakatanggap ng hechas at ang tanawin ng mga nagluluto na naghahanda ng mga tacos sa carbon grills ay lumikha ng isang maaliwalas at kaakit-akit na kapaligiran. Bilang karagdagan, ang tradisyonal na musika ng Mexico na tumutugtog sa background ay nagdaragdag ng isang maligaya at nakakahawa na ugnayan.

Tacos La Banqueta – Pangako sa Kalidad

Sa paglipas ng mga taon, pinanatili ng Tacos La Banqueta ang pangako nito sa kalidad at kasiyahan ng customer. Ang bawat taco na inihain ay sumasalamin sa pagsisikap at pagmamahal na napupunta sa paghahanda nito.

Ang mga sariwang sangkap ay nagmula sa mga lokal na supplier, na ginagarantiyahan ang pagiging bago at ang tunay na lasa sa bawat subo.

Bilang karagdagan, tinitiyak ng palakaibigan at matulungin na staff na ang bawat customer ay tratuhin nang may paggalang at pangangalaga, na lumilikha ng isang kaaya-aya at di malilimutang karanasan para sa lahat.

Ang pagnanasa para sa pagkaing Mexican at pangako sa kahusayan ang naging mga haligi ng tagumpay ng Tacos La Banqueta sa mga nakaraang taon.

5 Madali at Mabilis na Mga Recipe na Gagawin

tacos al pastor

Mga sangkap:

• 500 g karne ng baboy (mas mabuti ang binti)
• 1/4 tasa puting suka
• 3 guajillo chiles (walang buto)
• 3 ancho chiles (walang buto)
• 3 cloves ng ajo
• 1/2 sibuyas
• 1 kutsarang achiote sa pasta
• 1 kutsarang pinatuyong oregano
• 1 kutsara ng ground cumin
• 1 kutsarang asin
• tortilla ng mais
• mga pine nuts
• tinadtad na sibuyas
• tinadtad na cilantro
• mga limon

Mga Tagubilin:

1. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang suka, ang guajillo chiles at anchos, ang bawang, ang sibuyas, ang achiote, ang oregano, ang kumin at ang asin. Ibabad ang karne ng baboy sa marinade na ito nang hindi bababa sa 2 oras o mas mabuti sa buong gabi upang ito ay mapuno ng lasa.
2. Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto. Kapag ito ay napakainit, ilagay ang adobong karne ng baboy at lutuin ng halos 5-7 minuto sa bawat panig, hanggang sa ito ay maluto nang mabuti at ma-caramelize.
3. Habang niluluto ang karne, initin ang tortillas sa isang mainit na kawali hanggang sa ito ay mainit at bahagyang kayumanggi.
4. Upang tipunin ang mga tacos, maglagay ng kaunting inihaw na karne ng baboy sa bawat tortilla. Magdagdag ng mga pine nuts, tinadtad na sibuyas at tinadtad na cilantro sa itaas.
5. Ihain ang tacos al pastor na may mga limon na gulong upang pigain ang mga ito bago mag-enjoy.

Tacos de Camarones al Ajillo

Mga sangkap:

• 500 g ng malalaki at binalatan na hipon
• 4 na sibuyas ng bawang, pinong tinadtad
• 2 kutsarang mantikilya
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarang paprika (paprika)
• 1/4 na kutsara ng dinurog na pulang paminta (opsyonal, para sa isang maanghang na hawakan)
• Asin at paminta para lumasa
• Mais o harina tortillas
• tinadtad na lechuga
• avocado sa rodajas

Mga Tagubilin:

1. Sa isang malaking kawali, initin ang langis ng oliba at mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang hipon at lutuin ng humigit-kumulang 2-3 minuto sa bawat panig, hanggang sa sila ay maluto at kulay rosas.
2. Magdagdag ng tinadtad na karne ng baka, paminta at durog na pulang paminta (kung gusto) sa ulam ng hipon. Magluto ng ilang minuto pa hanggang sa mabango ang aksyon at mapuno ng lasa ang hipon.
3. Init ang mga tortilla sa isang mainit na kawali hanggang sa sila ay mainit at bahagyang kayumanggi.
4. Upang tipunin ang mga tacos, maglagay ng maliit na halaga ng pinaghalong hipon sa bawat tortilla. Magdagdag ng tinadtad na lechuga at mga hiwa ng avocado sa itaas.
5. Ihain ang shrimp tacos na may lemon juice at tamasahin ang kanilang masarap na lasa.

masarap at mabilis

carnitas tacos

Mga sangkap:

• 500 g karne ng baboy (mas mabuti sa balikat o malambot)
• 1 orange (iyong pamatok)
• 1 lemon (iyong pamatok)
• 4 na sibuyas ng bawang, pinong tinadtad
• 1 kutsara ng ground cumin
• 1 kutsarang pinatuyong oregano
• Asin at paminta para lumasa
• tortilla ng mais
• tinadtad na sibuyas
• tinadtad na cilantro
• Berde o pulang perehil (opsyonal)

Mga Tagubilin:

1. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang katas ng orange at lemon, tinadtad na kampanilya, kumin, oregano, asin at paminta. Idagdag ang karne ng baboy sa marinade at siguraduhing natakpan ito ng mabuti. Iwanan upang mag-marinate nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
2. Mag-init ng malaking kawali o kawali sa medium-high heat at idagdag ang inatsara na karne ng baboy. Pagluluto hanggang sa ito ay ginintuang at mahusay na luto, demenuzándola na may tenedor habang nagluluto.
3. Init ang mga tortilla sa isang mainit na kawali hanggang sa sila ay mainit at bahagyang kayumanggi.
4. Upang tipunin ang mga tacos, maglagay ng kaunting tinadtad na karne ng baboy sa bawat tortilla. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, tinadtad na cilantro at perehil (kung ninanais) sa itaas.
5. Ihain ang carnitas tacos at tamasahin ang makatas na lasa at buong lasa ng karne ng baboy.

Tacos de Nopales sa Queso

Mga sangkap:

• 4 na sariwang nopales (makikita mo ang mga ito sa mga tindahan ng pagkain sa Mexico o mga dalubhasang supermarket)
• 1/2 sibuyas, gupitin sa manipis na hiwa
• 1 kamatis, gupitin sa mga cube
• 1 jalapeno (opsyonal, kung gusto mo ng spicy touch)
• 100 g queso fresco o queso fresco, gupitin sa mga piraso
• tortilla ng mais
• tinadtad na cilantro
• mga limon

Mga Tagubilin:

1. Hugasan ang mga nopales sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang mga spine gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang mga nopales sa manipis na piraso.
2. Sa isang malaking kawali, lutuin ang nopales sa medium-high heat hanggang sa lumambot at lumiit ang laki.
3. Idagdag ang sibuyas, kamatis at jalapeño (kung ginagamit mo ito) sa nilutong nopales. Igisa ng ilang minuto hanggang sa lumambot at maayos ang mga gulay.
4. Init ang mga tortilla sa isang mainit na kawali hanggang sa sila ay mainit at bahagyang kayumanggi.
5. Upang tipunin ang mga tacos, maglagay ng kaunting halo ng nopales at gulay sa bawat tortilla. Magdagdag ng mga piraso ng keso sa kawali o queso fresco, tinadtad na cilantro at isang lemon chorrito sa itaas.
6. Ihain ang nopales tacos na may queso at tangkilikin ang vegetarian option na ito na puno ng lasa at texture.

Tacos de Pollo kasama si Salsa Roja

Mga sangkap:

• 500 g na suso ng manok, niluto at na-demenuze
• 1 tasa ng salsa roja (maaari kang gumamit ng homemade o de-boteng kamatis na salsa)
• 1 kutsarang sili sa octopus (opsyonal, kung gusto mo ng maanghang na hawakan)
• Asin at paminta para lumasa
• Mais o harina tortillas
• tinadtad na lechuga
• Sour cream o grated queso (opsyonal)

Mga Tagubilin:

1. Sa isang malaking kawali, init ang pulang salsa sa katamtamang init. Idagdag ang demenuzado na manok sa salsa at haluing mabuti upang ito ay mapuno ng lasa.
2. Kung gusto mo ng spicy touch, idagdag ang chile sa polvo sa pollo sa salsa. Ayusin ang asin at paminta ayon sa iyong kagustuhan.
3. Init ang mga tortilla sa isang mainit na kawali hanggang sa sila ay mainit at bahagyang kayumanggi.
4. Upang tipunin ang mga tacos, ilagay ang kaunting pinaghalong manok sa salsa sa bawat tortilla. Magdagdag ng tinadtad na lechuga at, kung nais mo, isang maliit na kulay-gatas o gadgad na keso sa ibabaw.
5. Ihain ang pollo tacos na may salsa roja at tamasahin ang masarap at nakakaaliw na opsyon na ito.

Umaasa ako na ang mga recipe na ito ay magbigay ng inspirasyon sa iyo upang tamasahin ang masarap na iba't ibang mga tacos na iniaalok ng Tacos La Banqueta. Hayaan silang magsaya!

Ngayon ay mapasaya mo ang iyong sarili sa mga masasarap na recipe na inspirasyon ng Tacos La Banqueta at tamasahin ang tunay na karanasan ng mga lasa ng Mexican sa ginhawa ng iyong tahanan. Good luck!

konklusyon

Sa konklusyon, ang Tacos La Banqueta ay naging isang hindi mapapalampas na destinasyon para sa mga mahilig sa tunay na Mexican na pagkain.

Ang pagtuon nito sa tradisyon sa pagluluto, ang iba't ibang lasa, ang kapaligirang pangkultura at ang pangako sa kalidad ay ginagawang isang tunay na kayamanan sa pagluluto ang lugar na ito.

Ang bawat pagbisita sa Tacos La Banqueta ay isang pagkakataon upang isawsaw ang iyong sarili sa yaman ng Mexican cuisine at pasayahin ang iyong panlasa sa pagsabog ng mga lasa sa bawat taco.

Kung sakaling magkaroon ka ng pagkakataong bumisita sa Mexico, tiyaking isama ang Tacos La Banqueta sa iyong listahan ng mga lugar upang tamasahin ang isang kakaiba at tunay na karanasan sa pagluluto.