洛斯 墨西哥卷饼 La Banqueta 多年来,Tacos La Banqueta 一直是墨西哥美食的重要组成部分,如今,Tacos La Banqueta 已成功成为真实性和风味的基准。
这家标志性墨西哥玉米饼店三十多年前在墨西哥市中心创立,在当地和外国食客的口味中赢得了特殊的地位。
它的成功源于对传统食谱的尊重和对新鲜优质原料的使用。每一口,顾客都可以享受到墨西哥丰富的烹饪文化。
你这样做的原因之一 墨西哥卷饼 La Banqueta 一个独特的地方是他们提供的炸玉米饼种类繁多。从光滑多汁的经典牧羊人玉米饼到美味的卡尼塔玉米饼,每种选择都有令食客惊喜的风味和质地。
Tacos La Banqueta——风味多样的节日
此外,对于那些喜欢更健康选择的人来说,还有仙人掌炸玉米饼和蘑菇,这表明墨西哥美食可以同时美味和营养。
新鲜食材和自制莎莎酱的结合让每次光临 Tacos La Banqueta 都成为无与伦比的美食体验。
Tacos La Banqueta 的独特之处不仅在于食物,还在于他们提供的环境和文化体验。进入后,顾客就会看到色彩缤纷、地道的装饰,唤起墨西哥的精髓。
玉米饼的香气和厨师在碳烤架上准备炸玉米饼的景色营造出舒适而迷人的氛围。此外,背景音乐中播放的传统墨西哥音乐增添了节日气氛和感染力。
Tacos La Banqueta – 对质量的承诺
多年来,Tacos La Banqueta 始终恪守对质量和客户满意度的承诺。每一份炸玉米饼都体现了准备过程中的努力和热爱。
新鲜食材均来自当地供应商,保证每一口的新鲜度和原汁原味。
此外,友好而细心的员工确保每位顾客都受到尊重和关怀,为每个人创造愉快而难忘的体验。
对墨西哥美食的热情和对卓越的追求是 Tacos La Banqueta 多年来成功的支柱。
5 种简单快捷的食谱
牧师玉米饼
原料:
- 500 克 猪肉(最好是腿肉)
- 1/4 杯白醋
- 3 个 guajillo 辣椒(无籽)
- 3 个安乔辣椒(无籽)
- 3 瓣阿霍
- 1/2 洋葱
- 1 勺 achiote 意大利面
- 1 勺干牛至
- 1 勺孜然粉
- 1勺盐
- 玉米饼
- 松子
- 切碎的洋葱
- 切碎的香菜
- 柠檬
指示:
- 在一个大碗中,混合醋、瓜希略辣椒和凤尾鱼、大蒜、洋葱、achiote、牛至、小茴香和盐。将猪肉浸泡在这种腌料中至少2小时,最好是整夜,这样可以让猪肉充满风味。
- Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto。当温度很热时,将腌制好的猪肉放入,每面煮约5-7分钟,直至熟透并焦糖化。
- 煮肉时,将玉米饼放入热锅中加热,直至变热并呈浅棕色。
- 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼上放一点烤猪肉。在上面加入松子、切碎的洋葱和切碎的香菜。
- 将玉米饼与柠檬轮一起上桌,然后在享用前将其挤在上面。
卡马罗内斯阿吉洛玉米饼
原料:
- 500 克 去皮大虾
- 4 瓣蒜,切碎
- 2勺黄油
- 2匙橄榄油
- 1勺辣椒粉(辣椒粉)
- 1/4 勺碎红辣椒(可选,用于辣味)
- 盐和胡椒粉调味
- 玉米或哈瑞纳玉米饼
- 切碎的lechuga
- 罗哈斯的鳄梨
指示:
- 在一个大平底锅中,用中火加热橄榄油和黄油。加入虾,每面煮约 2-3 分钟,直至虾煮熟并呈粉红色。
- 将切碎的牛肉、胡椒和碎红辣椒(如果需要)添加到虾盘中。再煮几分钟,直到香味四溢,虾充满味道。
- 将玉米饼放入热锅中加热,直至变热并呈浅棕色。
- 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼上放置少量的虾混合物。在上面添加切碎的lechuga 和鳄梨片。
- 将虾炸玉米饼与柠檬汁一起食用,享受其美味。
美味又快速
肉丝炸玉米饼
原料:
- 500 克 猪肉(最好是肩肉或里脊肉)
- 1个橙子(你的轭)
- 1 个柠檬(你的轭)
- 4 瓣蒜,切碎
- 1 勺孜然粉
- 1 勺干牛至
- 盐和胡椒粉调味
- 玉米饼
- 切碎的洋葱
- 切碎的香菜
- 绿色或红色欧芹(可选)
指示:
- 在一个大碗中,混合橙汁和柠檬汁、切碎的甜椒、小茴香、牛至、盐和胡椒。将猪肉加入腌料中,并确保其被充分覆盖。腌制至少 2 小时或过夜。
- 用中高火加热一个大平底锅或平底锅,加入腌制好的猪肉。煮至金黄色且煮熟,在烹饪时用tenedor demenuzándola。
- 将玉米饼放入热锅中加热,直至变热并呈浅棕色。
- 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼上放一点切碎的猪肉。在上面加入切碎的洋葱、切碎的香菜和欧芹(如果需要)。
- 享用卡尼塔玉米饼,享受多汁的味道和猪肉的浓郁风味。
玉米饼配玉米饼
原料:
- 4个新鲜胭脂仙人掌(你可以在墨西哥食品店或专业超市找到)
- 1/2 洋葱,切成薄片
- 1 个番茄,切成方块
- 1 墨西哥胡椒(可选,如果你喜欢辣味)
- 100 克 queso fresco 或 queso fresco,切成条
- 玉米饼
- 切碎的香菜
- 柠檬
指示:
- 用流水清洗仙人掌,然后用刀去除刺。将仙人掌切成细条。
- 在一个大平底锅中,用中高火煮仙人掌,直到它们变软并变小。
- 将洋葱、番茄和墨西哥辣椒(如果您使用的话)添加到煮熟的仙人掌中。炒几分钟,直到蔬菜变软并充分混合。
- 将玉米饼放入热锅中加热,直至变热并呈浅棕色。
- 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼上放一点胭脂虫和蔬菜的混合物。在平底锅或奶酪中加入奶酪条,在上面放上切碎的香菜和柠檬香肠。
- 将胭脂玉米饼与玉米饼一起食用,享受这种充满风味和质感的素食选择。
玉米饼配萨尔萨红酱
原料:
- 500 克 鸡胸肉,煮熟并去壳
- 1杯红莎莎酱(可以使用自制或瓶装番茄莎莎酱)
- 1 勺章鱼辣椒(可选,如果您喜欢辣味)
- 盐和胡椒粉调味
- 玉米或哈瑞纳玉米饼
- 切碎的lechuga
- 酸奶油或磨碎的奶酪(可选)
指示:
- 在一个大平底锅中,将红莎莎酱加热至中火。将 demenuzado 鸡肉加入莎莎酱中,搅拌均匀,使其充满风味。
- 如果你想要辣味,可以将 polvo 中的智利加入到 salsa 中的 pollo 中。根据您的喜好调整盐和胡椒粉。
- 将玉米饼放入热锅中加热,直至变热并呈浅棕色。
- 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼上放一点鸡肉和莎莎酱的混合物。添加切碎的lechuga,如果你愿意,可以在上面加一点酸奶油或磨碎的奶酪。
- 将波罗玉米饼与萨尔萨罗哈一起上桌,享受这种美味和舒适的选择。
我希望这些食谱能激发您享受 Tacos La Banqueta 提供的各种美味炸玉米饼。让他们享受吧!
现在,您可以享用这些受 Tacos La Banqueta 启发的美味食谱,并在舒适的家中享受正宗的墨西哥风味体验。祝你好运!
结论
总之,Tacos La Banqueta 已成为正宗墨西哥美食爱好者不可错过的目的地。
它对烹饪传统、风味多样性、文化环境和对质量的承诺的关注使这个地方成为真正的烹饪宝藏。
每次光临 Tacos La Banqueta 都是一次让自己沉浸在丰富的墨西哥美食中的机会,并通过每个炸玉米饼的爆炸风味来满足您的味蕾。
如果您有机会访问墨西哥,请务必将 Tacos La Banqueta 列入您的名单中,享受独特而正宗的美食体验。